Rıfat Beyhan; namı diğer gökçeadalıçakır (TESCİLLİ MARKA) 5 yıldır ada merkezinde bulunan eski restoranında şimdiye kadar ağırladığı, lezzetli sofralar kurduğu konuklarına artık yeni yerinde doğayla baş başa olmanın lezzetini de tattırıyor. Zeytinliköy sapağının başında,kendi fikri ve uygulamalarıyla,koyun-keçinin bile bir zamanlar giremediği bir yamaca kurduğu kır restoranında(ÇAKIR’ın YERİ) dilerseniz etinizi balığınızı masaların ortasına kurulu özel mangalda kendiniz pişirebilirsiniz, dilerseniz alakart servis alabilirsiniz. Mekanın tadını nasıl çıkartmak isterseniz. Çakırın kır restoranı; senenin 12 ayı devamlı hizmet vermekte olup, sıradışı bir anlayış ve felsefeyle çalışmaktadır. Kış aylarında mutfağındaki zengin zeytinyağlı , yoğurtlu mezelerine, deniz ürünlerine ilave olarak yaz aylarında bu zengin çeşitlere daha birçok lezzet ilave olmakta bunların ağırlığıda yöresel, adada yetişen otlardan ve diğer ürünlerden meydana gelmektedir. Bunların dışında adamızın egesinden çıkarılan ortalama 22 balık ve diğer deniz ürünleriyle ; ister ızgara, buğulama, tava, kızartma gibi şekillerle pişirilip sizlere sunulmaktadır. Kalamardan, Ahtapottan, Yengeçten, Jumbo-Normal Karidesten, Deniz Kestanesinden aklınıza gelebilecek özel deniz ürünlerinin hepsi, hatta kırmızı siyah havyara kadar ürün yelpazesiyle hizmet vermektedir. Yine adamızın doğal ortamında yetişen koyun ve kuzulardan yapılmış kırmızı et ürünleri ve beyaz etlerle de eski usullerle yaptığımız menülerle yine adamızın doğal ortamında yetişen meyve ve sebzelerden yaptığımız ev reçelleriyle, adamıza özgü ev yapımı şaraplarıyla,adamızın doğal ortamında yetişen koyun ve keçilerinden toplanmış sütlerle yapılan peynir çeşitleriyle , adamızın doğal ortamında yetişen zeytin ağaçlarından elde edilen zeytinlerden sıkılmış zeytinyağıyla çok farklı lezzetleri sizlere sunmaktayız. Restorantımız yukarıda yazdığımız tüm bunları hem restaurant hizmetleri içerinde sunmakta, hem de özel ambalajlarıyla satışa sunmaktadır. HERŞEYDEN ÖNEMLİSİ TÜM MASALARDA VE TESİS GİRİŞİNDE TÜM HİZMETLERİN VE ÜRÜNLERİN TAM AYRINTILI FİAT LİSTESİNİN ASILI OLMASI. TÜRKÇE, İNGİLİZCE, ALMANCA, FRANSIZCA, İTALYANCA, YUNANCA, BULGARCA, ROMENCE, RUSÇA DİLLERİNDE HAZIRLANMIŞ MENÜ LİSTELERİ MASALARDA BULUNMAKTA OLUP, SİZ SAYIN MİSAFİRLERİN DAHA OTURUR OTURMAZ TÜM HİZMETLERİN FİATLARINI BİLME HİZMETİNİ SUNMAKTADIR. KISACASI; ‘’ACABA KAÇ PARA, ACABA MASAYA KAÇ PARA ÖDEMEM GEREKİR’’ GİBİ ENDİŞELERDEN SİZLERİ KURTARARAK, BAŞTA RAHAT ETMENİZİ SAĞLAMAKTIR. AYRICA gökçeadalıçakır, SON ÜÇ SENEDİR GEREK TV.KANALLARININ,GEREKSE YAZILI BASININ DA İLGİ NOKTASI OLUP, GÖKÇEADA’dan NAKLEN YAYIN,BANTTAN YAYIN PROGAMLARINDA, YAPTIĞI DOĞAL EV REÇELLERİ, MEZELERİ, YÖRESEL YEMEKLERİYLE TÜRKİYE’de GÖKÇEADA’nın TANITIMINDA DA ROL ALMIŞTIR. BU YAYINLARI DA www.gokceadabelediyesi.com sitesinde ki TV. de ADA KANALINDAN İZLEYEBİLİRSİNİZ. HOŞ GELDİNİZ GÖKÇEADA’YA , HOŞGELDİNİZ ÇAKIR’ın YERİ’ne.