Temel Baba restaurantın hikayesi 1992 yılında Temel Sesli'nin Gökçeada'ya gelip yerleşmesiyle başlar.Temel Baba adaya öyle bir sevda ile bağlanmıştırki Uğurlu sapağı ile Şirinköy arasında en yakın yerleşim yerine 1 km. mesafede yerleşir.Hanımı ile bu arazide yaşamaya başlar.Arazi bataklık ve çalılarla kaplı bir yer iken orasını yemyeşil bir çiftliğe dönüştürür.2000 yılında da Temel Baba Restaurantı faaliyete sokar.Temel ve Münire Sesli yıllarca almanyada edindikleri restaurant tecrübelerini Gökçeada halkı ve ada ziyaretçileri ile paylaşmaya balamışlardır.Temel Baba 2000-2006 yılları arasında haklı bir isim yapmaya yapmıştır. Temel Baba da sunulan etler bu çiftlikte doğal yollarla beslenen hayvanlardan elde edilmektedir, ayrıca yine diğer ürünlerin birçoğuda bu çiftlikte organik tarım normlarında yetiştirilmektedir.Temel Baba yı diğer restaurantlardan ayıran özelliklerden bazıları ise; rezervasyon ile kuzu veya oğlak fırın, fırında güvec, kendin pişir kendin ye sistemi... Temel Baba da siparişlerinizin hazıranmasını çiftlikteki meyve bahçesi, evcil hayvan barınaklarını, balık havuzlarını gezerek hamaklarda dinlenerek bekleyebilirsiniz. Temel Baba Restaurant güler yüzlü anlayışı ile tüm misafirlerini beklemektedir. Mutlu huzurlu anlar için...